Studentkrubbs användare tipsar!
juli 28, 2010 1 CommentLindas Paneng Kyckling (1)
Det här receptet skickades in via Studentkrubbs ”tipsa-funktion” utav Linda.
Jag rekommenderar rätten starkt för den är väldigt enkel att tillaga och
smaken blir lika god som på vilken thai restaurang.
Pris: 3 portioner. 21 kr / portion
Ingredienser:
500 gram kyckling
400 ml kokosmjölk
1 påse paneng red thai curry (32 gram)
2 msk olja
Tillbehör:
3 portioner egg noodles / jasminris
Gör så här:
1. Koka ris eller nudlar enligt anvisningar på förpackningen.
2. Skiva eller tärna kycklingen.
3. Fräs kycklingen i olja på näst högsta värme i 3 minuter i kastrull eller stekpanna.
4. Häll över kryddblandningen och blanda runt.
5. Tillsätt kokosmjölken och låt koka på medelvärme i 3 minuter.
6. Servera och njut!
7. Tack Linda!
Tips:
Byt ut kycklingen mot quornbitar om du vill äta vegetariskt!
Om du vill ha en mild rätt, tillsätt endast 25 gram kryddblandning.
Ja, lite kokosmjölk och goda kryddor räcker långt!
[Reply]