Studentmat, Billig mat, pasta och sallader.
Mörk chokladmousse
Luftig mörk chokladmousse. En läcker dessert som är enkel att vända ihop! Receptet utgör totalt fyra stycken portioner för 6 kr per portion.
Ingredienser:
100 gram mörk choklad
3 dl vispgrädde
3 ägg
Gör så här:
1. Finhacka choklad.
2. Smält i vattenbad (<— länk).
3. Skilj äggula och äggvita.
4. Vispa äggvita till hårt skum
5. Vispa äggula lätt.
6. Vispa grädde tjock.
7. Rör ihop smält choklad och äggula.
8. Blanda ihop alla ingredienser.
9. Portionera i fyra lika delar. *
10. Ställ in i kylen minst 30 minuter.
11. Servera och njut!
Tips:
* Skålar, glas eller liknande.
